закуска,  вкусный ужин

Маринуем огурцы необычным способом

Будем мариновать сегодня огурчики самым необычным способом. Через 2 дня очень вкусные и хрустящие огурчики уже будут готовы. А использовать будем один секретный ингредиент.

Маринуем огурцы необычным способом

Для начала все огурцы нужно хорошенько вымыть. Затем у огурцов отрезаем все носики и каждый огурец, нужно будет проткнуть ножом один раз.

Маринуем огурцы необычным способом

Отставляем пока их в сторонку. Для маринования огурцов нам понадобятся листья хрена, зонтики укропа, листья вишни и чеснок.

Маринуем огурцы необычным способом

Мариновать огурцы будем в 2-литровой банке. Итак, на дно банки выкладываем один средний лист хрена, 2–3 зонтика укропа, 5–6 листьев вишни и 4 зубчика чеснока. Берём огурцы и заполняем примерно половину банки.

Маринуем огурцы необычным способом

После того как заполнили половину банки огурцами, отправляем на них 5–6 листиков вишни, 2–3 зонтика укропа и примерно половину листа хрена, также не забываем добавить 4 зубчика чеснока. Ещё добавим сверху 6–7 горошин душистого перца. Заполняем оставшееся пространство огурцами.

Маринуем огурцы необычным способом

На верхушку опять отправляем один или два зонтика укропа, несколько листьев вишни, половину листа хрена и чеснок. Далее берём любую чашку или стакан, отправляем в неё 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки соли. Заливаем тёплой водой комнатной температуры.

Маринуем огурцы необычным способом

Перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Когда сахар и соль растворились, настало время секретного ингредиента. Использовать мы будем минеральную воду сильногазированную. Открываем бутылку и на дно банки нужно отправить примерно 100—150 миллилитров воды, затем отправляем жидкость с растворившимися сахаром и солью.

Маринуем огурцы необычным способом

Ну а теперь доверху заполняем всю банку минеральной водой. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре на двое суток. Через двое суток смотрите, что получилось.

Маринуем огурцы необычным способом

Огурцы изменили свой цвет, так и должно быть. Пора ужинать. Отвариваем молодой картофель, достаём огурцы из банки и наслаждаемся этим замечательным вкусом.

Маринуем огурцы необычным способом
Маринуем огурцы необычным способом
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.