вкусный ужин

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Сегодня приготовим очень простой, но очень шикарный ужин. Домашним он точно понравится, и они попросят приготовить ещё. Ну что же начнём.

Для начала нам нужно одну луковицу, 300 грамм говядины и 300 грамм куриного филе.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Любым удобным способом превращаем это всё в фарш. Во время того как делали фарш, добавили ещё немного сала, но его добавлять не обязательно.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Затем добавляем к фаршу 1 чайную ложку копчёной паприки, 1 чайную ложку сушёного чеснока, 0,5 чайной ложки карри, столько же соли и немного чёрного молотого перца. Сюда же добавляем одно куриное яйцо, руками всё хорошенько перемешиваем, чтоб два вида мяса хорошо перемешались.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

В конце фарш нужно отбить прямо в тарелке, уплотнить. Одну небольшую морковку нарезаем брусочками, отправляем в глубокую тарелку.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

В эту же тарелку отправляем половину нарезанного кубиками помидора и пол-луковицы то же нарезанную кубиками.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

К овощам отправляем 1 стакан хорошо промытой гречки, солим перчим по вкусу.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Берём ложку и аккуратно всё перемешиваем. Овощи с гречкой отправляем на дно сковородки, разравниваем, чтоб получился равномерный слой.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Делаем из фарша тефтели и выкладываем на гречку.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Теперь будем делать вкусную заливку. В тарелку отправляем 3 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны и небольшой кусочек сливочного масла примерно 30 грамм.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Заливаем это всё 350 миллилитрами тёплой воды. Берём ложку и нужно всё размешать до того момента, пока не растворится масло. Отправляем всю жидкость в сковородку, ставим на самый маленький огонь, после того как всё закипит, накрываем крышкой и тушим примерно 35–45 минут.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Время от времени открывайте крышку и наблюдайте за процессом. Примерно через 45 минут получается вот такая красота.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки

Вся жидкость испарилась, а гречка не пригорела. Распределяем по порциям и можно подавать к столу.

Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки
Что приготовить для всей семьи на ужин, чтоб попросили добавки
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.