вкусный ужин

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Сегодня приготовим очень необычное и, как всегда, вкусное блюдо.

Для начала нам понадобится фарш куриный и пропустить через мясорубку 2 небольших луковицы. Отправляем это всё в глубокую тарелку.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Сюда же отправляем одну чайную ложку соли, чёрный молотый перец добавляйте по своему вкусу. Вбиваем 1 куриное яйцо, добавляем 1 чайную ложку прованских трав и 2 столовых ложки манки.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Ну а теперь не стесняясь руками всё хорошенько перемешиваем. После того как всё перемешали, отставляем фарш в сторонку минут на 10–15, чтобы манка хорошо разбухла. Тем временем приготовим 2 часть нашего блюда. Отвариваем 2–3 клубня картошки, её нужно отварить заранее и превратить картофель в пюре. Солим, перчим по вкусу. Для аромата и для цвета добавляем 1 чайную ложку сладкой паприки. Также в картошку добавляем 50 грамм натёртого твёрдого сыра, 2 столовые ложки муки.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Берём ложку и перемешиваем всухую, а затем добавляем небольшое количество молока. Сколько добавлять молока, будет зависеть от того, сколько картошки у вас получилось. Затем перемешиваем до однородной массы.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Состояние картошки должно быть такое, чтобы из неё можно было сделать шарики. Собираем блюдо. Делаем из фарша что-то наподобие гнёзд и выкладываем их в форму для запекания.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Теперь берём картофель, делаем из него шарики и укладываем в гнёзда. Получается необычная котлета.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Приступим к изготовлению заливки. Для этого берём пиалу и добавляем в неё 1 столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку томатного соуса или кетчупа, 1 столовую ложку соевого соуса, примерно 50 миллилитров холодной воды.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Перемешиваем до однородной массы и добавляем в соус небольшое количество измельчённой зелени. Добавляем соус к нашим гнёздам.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Примерно через 30 минут открываем духовку и посыпем наше блюдо тёртым сыром.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет

В итоге через 40 минут получается вот такое аппетитное и очень вкусное блюдо, альтернатива обычным котлетам. Самое главное, что блюдо получилось вместе с гарниром и никакого гарнира дополнительно делать не нужно.

Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет
Вкусное блюдо из фарша вместо банальных котлет
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.