НЕ пп салаты

Яркая закуска на любой праздник

Сегодня приготовим яркую, вкусную закуску от которой все останутся в восторге  Делается всё легко и просто, а получается обалденно вкусно.

Для начала нам понадобится одна сырая морковь и её нужно натереть на крупной тёрке.

Яркая закуска на любой праздник

В отдельную тарелку вбиваем 5 куриных яиц, их нужно посолить и поперчить.

Яркая закуска на любой праздник

Затем венчиком или вилкой взбиваем до однородного состояния. Далее к яйцам добавляем 4 столовых ложки сметаны, и опять размешиваем до однородной массы.

Яркая закуска на любой праздник

В конце добавляем нашу морковь и вновь перемешиваем.

Яркая закуска на любой праздник

Лист для выпекания застилаем пергаментом, смазываем маслом и выливаем на него получившуюся массу. Затем отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

Яркая закуска на любой праздник

Пока идёт процесс выпекания, приготовим начинку. Берём адыгейский сыр и натираем его на тёрке. Вместо сыра можно использовать творог.

Яркая закуска на любой праздник

В тарелку к творогу нужно натереть ещё кусочек твёрдого сыра, который будет хорошо плавиться. Нарезаем зелень петрушки и отправляем к двум сырам.

Яркая закуска на любой праздник

Два зубчика чеснока выдавливаем сюда же добавляем 2 столовые ложки сметаны, и очень хорошо всё перемешиваем.

Яркая закуска на любой праздник
Яркая закуска на любой праздник

Для того чтоб закуска смотрелась ярко на столе берём небольшой кусок красной рыбы и нарезаем кубиками.

Яркая закуска на любой праздник

Через 20 минут достаём лист из духовки и остужаем слегка.

Яркая закуска на любой праздник

Корж переворачиваем и равномерным слоем выкладываем начинку из сыра и зелени.

Яркая закуска на любой праздник

С одного края оставьте 2 сантиметра без начинки. На творожную начинку распределяем красную рыбу и ложкой её уплотняем, чтоб она погрузилась в творог.

Яркая закуска на любой праздник

Далее аккуратно сворачиваем рулет. Когда свернули рулет, его нужно будет завернуть в этот же пергамент и отправить в духовку ещё на 10 минут.

Яркая закуска на любой праздник

Температуру не меняем. Через 10 минут достаём, разворачиваем из пергамента и даём полностью остыть.

Яркая закуска на любой праздник

После остывания нарезаем рулет на порционные кусочки. Такую красивую закуску не стыдно поставить и на праздничный стол.

Яркая закуска на любой праздник
Яркая закуска на любой праздник
Яркая закуска на любой праздник
Яркая закуска на любой праздник

понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.