вкусный ужин,  обед

Необычное блюдо из капусты

Что приготовить такого необычного и очень вкусного из простой белокочанной капусты?

Необычное блюдо из капусты

Сегодня предлагаем необычный рецепт. Берём 1 небольшой кочан капусты и очень мелко его нашинкуем, перекладываем в отдельную глубокую чашку и присаливаем.

Необычное блюдо из капусты

Затем размешиваем капусту руками и стараемся её отжать, чтоб она уменьшилась в объёме примерно в 2 раза. Ненадолго отставляем тарелку. Берём 2 небольших шампиньона и хорошо измельчаем. Отправляем шампиньоны в тарелку к капусте.

Необычное блюдо из капусты

После шампиньонов берём 100 грамм твёрдого сыра и натираем на крупной тёрке и отправляем в общую тарелку. Дальше понадобится 1 копчёное куриное бедро, его нужно нарвать на маленькие кусочки, старайтесь нарвать как можно мельче.

Необычное блюдо из капусты
Необычное блюдо из капусты

Отправляем к остальным ингредиентам и очень хорошо всё перемешиваем. Когда всё перемешали, добавляем в тарелку 2 куриных яйца, 3–6 столовых ложек муки.

Необычное блюдо из капусты

После того как добавили муку, перемешать ложкой уже не получится, поэтому перемешиваем руками до однородной массы.

Необычное блюдо из капусты

Ну а далее устанавливаем сковородку на маленький огонь, добавляем в неё подсолнечное масло, даём ему хорошо разогреться. Берём тесто и мокрыми руками делаем котлеты. Укладываем на разогретое масло и обжариваем с каждой стороны по 5 минут.

Необычное блюдо из капусты

Чтобы котлеты хорошо прожарились внутри, сковородку нужно накрыть крышкой. Посмотрите, какая красота получается.

Необычное блюдо из капусты

Подавать их лучше всего со сметаной или сметанно-чесночным соусом. Попробуйте, не пожалеете.

Необычное блюдо из капусты
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.