десерты

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Многие просто обожают тыквенные десерты, но не каждый знает, как их приготовить. Сегодня покажем несколько таких рецептов, есть рецепты пп и не очень, но все они очень вкусные.

Тыквенный кекс

В первую очередь необходимо подготовить тыкву, почистить её от кожуры и избавиться от семечек.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Для первого рецепта понадобится тыква в сыром виде, надо разрезать её на кусочки среднего размера.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Теперь нужно 400 грамм тыквы натереть на тёрке или измельчить в измельчителе.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Далее берём 2 яйца и отправляем их в глубокую чашку. Затем добавляем к ним 100 грамм сахара, смесь коричневого с белым, можно использовать сахарозаменитель. Добавляем 2 столовые ложки растопленного кокосового масла.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

В качестве специй добавим корицу и мускатный орех, высыпаем тыкву и хорошенько перемешиваем.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Просеиваем 150 грамм муки (цельнозерновой или любой другой), добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и замешиваем тесто.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Форму смазываем кокосовым маслом и отправляем в неё тесто. Духовка к этому времени должна быть разогретой до 180 градусов, в неё и отправляем выпекаться кекс на 45 минут, но нужно смотреть по готовности, так что проверяйте шпажкой.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Кекс получается очень мягкий, сочный и ароматный. Если до этого момента кто-то не любил тыкву, то после этого рецепта точно поменяет своё мнение.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Тыквенное печенье

Для следующего рецепта берём кусочек тыквы и нарезаем пластинами, так как будем запекать её в духовке.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Выкладываем её на противень, наливаем горячую воду, примерно 0,5 сантиметра и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Затем срезаем шкурку и перебиваем блендером в пюре. Такое пюре может храниться в холодильнике до 3 дней.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Далее берём 35 грамм сливочного масла растапливаем его, добавляем 100 грамм тыквенного пюре, пряности для аромата и размешиваем венчиком.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Ну а теперь добавляем 80 грамм цельнозерновой муки и размешиваем. Если тесто будет мокроватым, то нужно добавить немного муки.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Из получившегося теста делаем печенюшки, выкладываем на лист, застеленный пергаментом, сверху на печенье кладём по кусочку ореха.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут, как только они слегка подрумянятся, значит, готовы. Печенье получается снаружи плотное, но мягкое внутри.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Тыквенные вафли

Переходим к третьему рецепту. Для него возьмём одно яйцо и отправляем в глубокую миску. Слегка взбиваем венчиком. Теперь добавляем 200 грамм тыквенного пюре,

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

150 миллилитров кефира, подсластитель по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

И добавляем 100 грамм муки из твёрдых сортов пшеницы, 5 грамм разрыхлителя и замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень жидким.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Вафли будем запекать в духовке. Поэтому используем силиконовые формы. На всякий случай дно формы нужно смазать маслом. Если нет формы, то можно поджарить на сковородке, что-то наподобие панкейков. Выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут до готовности. Затем, как вафли остынут, вынимаем их из формы. Вафли получились мягкие и вкусные, но ещё будет вкуснее, если смазать их арахисовой пастой и сделать вроде сэндвича.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Тыква с яблоками

Напоследок ещё один рецепт из тыквы, он самый простой. Кусок тыквы очищаем от кожуры.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Берём 100 грамм и нарезаем кубиками. Далее берём яблоко, разрезаем пополам, избавляемся от сердцевины и нарезаем кусочками примерно такого же размера как тыкву.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Яблоко смешиваем с тыквой, добавляем 50 грамм изюма, 30 грамм орехов. Заправляем одной столовой ложкой кленового сиропа.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Для аромата добавим немного корицы. Отправляем в форму для выпекания, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта

Вот такой супер вкусный десерт получается. Кушайте на здоровье.

Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
Вот что нужно готовить из тыквы, 4 рецепта
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.