завтраки

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Сегодня поделимся рецептами новогодних завтраков. Рецепты довольно простые, а может, многим знакомы, но варианты их оформления точно поднимут настроение.

Для первого рецепта в первую очередь натрём 50 грамм сыра моцарелла или сулугуни. Затем несколько помидорок черри нарезаем ломтиками.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Берём миску и отправляем в неё 2 яйца, к ним добавим 2 столовые ложки молока и перемешиваем венчиком. Отправляем яйца на сковородку и обжариваем под крышкой с двух сторон. Уменьшаем огонь до минимума и выкладываем на омлет сначала сыр.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Теперь, когда половина омлета прикрыта сыром, положим на него маленький кусочек черри, что-то наподобие улыбки. Остальные черри вкладываем сверху.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

В центр кладём половинку помидорки и вот уже понятно на кого похож омлет. Также положим ободок шапочки и глазки из маслин. Новогодний завтрак готов. Но впереди ещё не менее праздничные завтраки.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Для второй идеи завтрака понадобится пару кусочков тостового хлеба. Раскатываем их скалкой, чтоб они стали тоньше и больше в объёме.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Теперь им необходимо придать круглую форму. Можно положить сверху чашку и обрезать по краям ножом. Со вторым кусочком проделываем то же самое.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Теперь на один из кусочков кладём тостовый или обычный сыр, кусочек ветчины. Обрезаем торчащие края, чтоб они не мешали.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Берём ещё один кусочек хлеба, желательно горбушку. Вырезаем кусочек меньшего размера чем два предыдущих. Из уголков делаем треугольнички.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Возвращаемся к нашему бутерброду, отправляем его на сковороду без масла и подсушиваем с обеих сторон. Теперь сверху кладём небольшой кусочек сыра и кусочек хлеба, который только что вырезали. Выключаем огонь.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Берём колбаску и разрезаем её пополам. На каждой из половинок сверху делаем надрезы.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Также один помидор черри разрезаем пополам. Кладём наш горячий бутерброд на тарелку и подкладываем под него половинки сосиски.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Вместо носа кладём половинку черри, а вместо глазок будем вновь использовать маслину, прикладываем также ушки, из обрезанных ранее уголков. Получается вот такая интересная мордочка северного оленя, который с радостью составит компанию за завтраком любому из вас.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Следующий вариант завтрака невероятно простой. Обычная овсяная каша. Её варим на воде, затем добавляем немного молока и сиропа в качестве подсластителя. Отправляем кашу в тарелку и начинаем делать волшебство.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Берём киви, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Раскладываем киви на тарелке с кашей таким образом, чтоб получилась ёлка. Осталось только украсить ёлочку. Берём кусочек яблока, с помощью вырубки для печенья, вырезаем звезду и кладём сверху. А саму ёлочку украшаем зёрнами граната, а внизу посыпаем кокосовой стружкой.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Двигаемся дальше переходим к следующей идее новогоднего завтрака. Нам понадобится три яйца, отделяем белки от желтков. Белки нам понадобятся позже.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Переходим к желткам. Добавляем подсластитель 2 столовые ложки. Берём миксер и взбиваем. Масса должна немного посветлеть и стать более однородной, добавляем сюда 250 миллилитров молока.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Продолжаем взбивать. Масса станет очень пенистой. Продолжая помешивать вводим сюда 250 грамм муки. Лучше будет вводить её за два подхода. Взбиваем миксером. В нашу массу добавляем 1 столовую ложку масла.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Вернёмся к белкам. Взбиваем их до состояния стойких пиков. Ну а теперь белки аккуратно вводим в общую массу. Перемешиваем, чтоб масса получилась однородной, воздушной.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Разогреваем сковородку и выкладываем тесто, сковороду смазывать не нужно. Обжариваем на среднем огне, сначала с одной стороны, затем с другой. Получаются панкейки.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

У одного вырезаем с помощью формы для печенья в центре, например, человечка.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Второй блинчик смазываем нутеллой, вареньем или йогуртом. Блинчик с дырочкой кладём сверху. Получается довольно симпатично.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Немного украсим. В дырочку высыпаем немного кондитерской присыпки.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Но с блинчиками ещё не всё. У нас осталось довольно много теста. Добавим к нему зелёный пищевой краситель. Когда тесто уже окрасилось в зелёный цвет, продолжаем обжаривать панкейки.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Только теперь их нужно будет делать разного размера, от большого к маленькому. Вот что должно получиться.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Теперь берём тарелку и кладём наши блинчики по убыванию от большего к меньшему. Самое сложное угадать с размерами, но здесь можно ориентироваться на глаз.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения

Как и в предыдущем рецепте из яблока вырезаем звёздочку, насаживаем её на зубочистку и втыкаем сверху. Ёлочку можно сверху тоже как-то украсить, полить растопленным шоколадом или глазурью. Ну а на сегодня это всё, надеемся, что идеи новогодних завтраков понравятся многим.

Вкусные завтраки для новогоднего настроения
Вкусные завтраки для новогоднего настроения
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.