вкусный ужин

Подборка 3 идей из картофеля

Готовим очень вкусные и лёгкие в приготовление блюда из картофеля. И стоит отметить, что они никак не относятся к диетическим блюдам, но один раз в одну-две недели можно себя побаловать.

Блюдо из молодой картошки

Для начала приготовим замечательное блюдо из молодой картошки. Картошку сначала моем, затем отправляем на большую сковородку, заливаем кипятком и варим 10 минут.

Подборка 3 идей из картофеля

После чего воду сливаем и удаляем лишнюю влагу, для этого воспользуемся полотенцем либо салфеткой. Делается это для того, чтоб в конечном результате получилась хрустящая корочка.

Подборка 3 идей из картофеля

Добавляем немного оливкового масла и начинаем обжаривать нашу картошку. Не забываем её посолить. Сюда же добавим пару зубчиков неочищенного чеснока, в таком виде чеснок даст лучший аромат.

Подборка 3 идей из картофеля

Обжариваем картошку до тех пор, пока она не покроется золотистой корочкой со всех сторон. Когда картошка будет готова, слегка обрызгиваем лимонным соком и добавляем свежей зелени. Вот такая очень вкусная ароматная картошка получилась.

Подборка 3 идей из картофеля
Подборка 3 идей из картофеля
Подборка 3 идей из картофеля

Картофельная запеканка

Переходим к следующему рецепту. Очень вкусное и сытное блюдо. Для начала кубиками нарезаем лук, также кубиками примерно такого же размера нарезаем 200 грамм бекона. Обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.

Подборка 3 идей из картофеля

Теперь тонкими ломтиками необходимо нарезать полкилограмма картошки. Далее готовим заливку для запеканки. Берём четыре яйца, слегка взбиваем, добавляем стакан молока, немного мускатного ореха, соль перец по вкусу.

Подборка 3 идей из картофеля

Форму для запекания смазываем растительным маслом и начинаем формировать запеканку. Первым слоем кладём картошку. Вторым слоем пойдёт бекон с луком. Чередуем до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем кладём картошку.

Подборка 3 идей из картофеля

Заливаем заливкой, которую приготовили ранее и сверху присыпаем тёртым сыром. Ну а теперь отправляем её в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут. Такая запеканка очень сытный и простой вариант для ужина.

Подборка 3 идей из картофеля
Подборка 3 идей из картофеля

Драники с грибами

Третье блюдо драники с грибами. Итак, в первую очередь лук нарезаем мелкими кубиками, сразу отправляем его на сковороду и начинаем обжаривать. Тем временем мелко нарезаем шампиньоны и добавляем на сковороду к луку. Обжариваем всё до готовности.

Подборка 3 идей из картофеля

Подготавливаем другие ингредиенты. Картофель натираем на крупной тёрке. К картошке добавляем уже обжаренные лук и грибы, одно куриное яйцо хорошенько перемешиваем. После этого добавим сюда 2 столовых ложки муки и немного соли. Ещё раз всё перемешаем и приступаем к обжарке.

Подборка 3 идей из картофеля

Обжариваем драники на небольшом количестве масла с обеих сторон, до золотистой корочки. Итак, все наши блюда готовы приятного аппетита.

Подборка 3 идей из картофеля
Подборка 3 идей из картофеля
Подборка 3 идей из картофеля
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.