Готовое меню

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих

Ни для кого не секрет, что уже скоро наступит Новый год, и уже пора планировать новогоднее меню. И сегодня приготовим несколько блюд, которые можно подать к новогоднему столу. Все блюда будут облегчённые, менее калорийные, чем те блюда, которые люди готовят на Новый год. В общем блюда для тех, кто придерживается правильного питания и в новогоднюю ночь хочет оставаться на нём.


1 блюдо. Пастрома из куриного филе.

Для начал две куриные грудки заливаем 100 миллилитрами молока и оставляем на час. Готовим основной маринад. Берём 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку оливкового масла и специи. Красный перец, сушёный чеснок и паприку, всё по одной чайной ложке. Сюда же добавим 1 чайную ложку мёда, 1 столовую ложку лимонного сока. Всё хорошенько перемешиваем. Молоко, в котором мариновалось мясо сливаем и заливаем новым маринадом. Оставляем на час. Перед запеканием связываем грудки либо пищевой или обычной ниткой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Перед подачей нарезаем ломтиками. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих


2 блюдо. Брокколи и цветная капуста запечённая в сливочном соусе.

Берём 300 грамм капусты, по 150 грамм каждой. Отправляем их в подсоленную кипящую воду и варим около 5 минут, если она замороженная, и около 3 минут-если капуста свежая. Затем воду сливаем. В отдельную чашку разбиваем два яйца, хорошенько их взбиваем и добавляем соль и перец по вкусу. Далее добавим 2 столовые ложки нарезанной зелени, заливаем 100 миллилитрами 10% жирности сливками, затем добавляем 30–40 грамм натёртого сыра. Овощи отправляем в форму для запекания и заливаем получившейся смесью. Сверху ещё немного посыпаем тёртым сыром, примерно 20 грамм. Теперь блюдо отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих


3 блюдо. Греческий салат.

Следующее, что будем готовить это греческий салат. Готовится всё очень быстро и просто, нужно только нарезать все ингредиенты. Берём два помидора. Один жёлтый другой красный, но это не столь важно. Также кубиками нарезаем один огурец. Ещё нам понадобятся маслины, берём их 50 грамм. Ещё нарезаем пару листиков салата. Болгарский перец нарезаем тонкими ломтиками. Все овощи перемешиваем между собой, добавляем соль и перец по вкусу, а также по 1 столовой ложки оливкового масла и лимонного сока.

Далее нам понадобится сыр фета 100 грамм. Нарезаем его мелкими кубиками. Сыр добавляем в последнюю очередь, так как при активном помешивании он может развалиться и салат получится менее красивым.

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих


4 блюдо. Тёплый овощной салат.

Слегка смазываем сковородку маслом обжариваем на ней 200 грамм шампиньонов. Тем временем отвариваем до готовности 200 грамм стручковой фасоли. Готовые ингредиенты перемешиваем между собой.  Добавляем 3 столовых ложки консервированной кукурузы и соль с перцем по вкусу. Такой салат можно есть в тёплом виде, либо как холодную закуску.

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих


5 блюдо. Тарталетки из лаваша.

Лаваш нарезаем на квадраты, с учётом того, что на одну тарталетку нам понадобится два кусочка. Для начинки возьмём 100 грамм творога, добавляем одно яйцо и хорошенько перемешиваем до однородности. Добавляем ещё 100 грамм творога и перемешиваем. По вкусу добавляем соль и перец, а также 30 грамм тёртого сыра. Далее из лаваша собираем, что то на подобии корзинок.

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих

Начинки кладём где-то 1,5 столовые ложки. Торчащие вверх края обрезаем ножницами. В центр каждой корзинки отправляем помидорку черри. Ну а теперь отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Очень надеемся, что эти рецепты вам понравятся. Пробуйте. Приятного вам аппетита.

Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
Праздничное меню из 5 блюд для худеющих
понравилась статья? поделись!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.